banner122  

Αποψη στην ενημέρωση,Ενημέρωση,Ρέθυμνο,Κρήτης,Ενημερωτική πύλη,ρεθυμνο, νομού ρεθύμνου, κρήτης, Ειδήσεις, Νέα,Ενημέρωση, Ρεθύμνης, Επικαιρότητα, Γεγονότα, Φωτογραφίες, Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου Οδηγός, Αγοράς, Ρεθύμνου, κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις, ρέθυμνo,rethimno,agora,rethymnopress,rethymno,press,Ρεθεμνιώτης,Ρεθεμνιώτη,: Antallaktikaexartimata.GR

Συνταγές Παραδοσιακά Γλυκά
Συντάχθηκε απο τον/την A.C.P. gr | Cook |    Σάββατο, 25 Σεπτέμβριος 2010 14:24    PDF Εκτύπωση E-mail
Πούρα (τυλιχτά με καρύδια)
Συνταγες - Γλυκά
Τελευταία Ενημέρωση ( Σάββατο, 25 Σεπτέμβριος 2010 14:32 )

poura_1

Υλικά: ½ κιλό φύλλο κρούστας, ½ κιλό καρύδια κοπανισμένα, 2 κουταλιές ζάχαρη, 2 φρυγανιές, 1 κουταλάκι κανέλλα, 4 κουταλιές σουσάμι. Σιρόπι: 4 φλιτζάνια ζάχαρη, 4 φλιτζάνια νερό, 1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες.

 Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε το σιρόπι, για να προλάβει να κρυώσει ώσπου να ψηθούν τα πούρα: βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το πορτοκάλι, τόσο ώστε να γίνει ένα δεμένο σιρόπι, όχι όμως τόσο πολύ όσο στα «τζεβρεμεδάκια». Αναμειγνύουμε τα κοπανισμένα καρύδια με τη ζάχαρη, την τριμμένη φρυγανιά, την κανέλλα και το σουσάμι.

Κόβουμε τα φύλλα ακριβώς όπως στα «τζεβρεμεδάκια», παίρνουμε δύο από αυτά, τα λαδώνουμε ενδιάμεσα και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια την γέμιση (όχι όπως στα τζεβρεμεδάκια που την απλώνουμε μόνο κατά μήκος της κάτω πλευράς). Διπλώνουμε τις πλαϊνές πλευρές για να μην αδειάσει η γέμιση, λαδώνουμε με πινέλο το εσωτερικό και τυλίγουμε κυλινδρικά. Αραδιάζουμε τα πούρα σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί, λαδώνουμε την επιφάνειά τους με πινέλο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, όπως ακριβώς τα «τζεβρεμεδάκια». Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα σιροπιάζουμε .

Ρεθυμνιώτικες νοστιμιές … γεύση παράδοσης

 


Αν θέλετε να μαθαίνετε περισσότερα νέα, κάντε like στην σελίδα μας στο Facebook πατώντας εδώ


 

Εδώ θα βρείτε πλήθος από διαχρονικές  Συνταγές για γλυκά, οι οποίες αναδεικνύουν τις μοναδικές γεύσεις, τα υλικά αλλά και τον τρόπο που μαγειρεύονται και σερβίρονται. Αν ενδιαφέρεστε να προσθέσουμε και τις δικές σας παραδοσιακές συνταγές στην σελίδα μας, πατήστε εδώ.

Ακολουθήστε μας....

facebook facebook twitter blogger linkedin digg myspace stumbleupon orkut buzz youtube tellafriend
Η επιχειρηματική.ενημερωτική.και πολιτιστική ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,Ενημέρωση,ΡΕΘΥΜΝΟ ΟΔΗΓΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Ρέθυμνο Οδηγός αγοράς νομού Ρεθύμνου,Ρέθυμνο Κρήτης Ενημερωτική πύλη ρεθυμνο νομού ρεθύμνου κρήτης Ειδήσεις Νέα Ενημέρωση Ρεθύμνης Επικαιρότητα Γεγονότα Φωτογραφίες Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις ρέθυμνο,

 

help line2 el-GR   help line el-GR

νεος server