banner122  

Αποψη στην ενημέρωση,Ενημέρωση,Ρέθυμνο,Κρήτης,Ενημερωτική πύλη,ρεθυμνο, νομού ρεθύμνου, κρήτης, Ειδήσεις, Νέα,Ενημέρωση, Ρεθύμνης, Επικαιρότητα, Γεγονότα, Φωτογραφίες, Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου Οδηγός, Αγοράς, Ρεθύμνου, κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις, ρέθυμνo,rethimno,agora,rethymnopress,rethymno,press,Ρεθεμνιώτης,Ρεθεμνιώτη,: Antallaktikaexartimata.GR

Συνταγές Παραδοσιακά Γλυκά
Συντάχθηκε απο τον/την A.C.P. gr | Cook |    Σάββατο, 25 Σεπτέμβριος 2010 14:52    PDF Εκτύπωση E-mail
Μελομακάρονα
Συνταγες - Γλυκά
Τελευταία Ενημέρωση ( Σάββατο, 25 Σεπτέμβριος 2010 14:54 )

melomakarouna_1Υλικά: 6 φλιτζάνια αλεύρι, 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 1 φλιτζάνι γάλα, 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού, 1 κουταλάκι κανέλλα, 1 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα, ½ φλιτζάνι κοπανισμένα καρύδια, 1 κουταλάκι σόδα, 1 κουταλάκι baking powder. Σιρόπι: 2 φλιτζάνια νερό, 1 φλιτζάνι μέλι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη.

 

Εκτέλεση: Χτυπάμε καλά το λάδι με την άχνη ζάχαρη.

Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού μέσα στο οποίο έχουμε αναμίξει τη σόδα, και ακόμα την κανέλλα, τα γαρύφαλλα, τα καρύδια και το γάλα. Στη συνέχεια αναμιγνύουμε σιγά-σιγά το αλεύρι μέσα στο οποίο έχουμε προσθέσει το baking powder, μέχρι μα γίνει μία ζύμη σχετικά μαλακή. Τέλος, πλάθουμε μελομακάρονα σε σχήμα κυκλικό ή ελλειψοειδές και τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.

 Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι ως εξής: βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό να βράσει και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το μέλι. Όταν ετοιμαστεί, κι ενώ είναι ακόμα ζεστό, βουτάμε τα μελομακάρονα μέσα και τα βγάζουμε αμέσως με τρυπητή κουτάλα. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με μίγμα από κοπανισμένα καρύδια, σουσάμι και κανέλλα.

 

Ρεθυμνιώτικες νοστιμιές … γεύση παράδοσης


Αν θέλετε να μαθαίνετε περισσότερα νέα, κάντε like στην σελίδα μας στο Facebook πατώντας εδώ


 

Εδώ θα βρείτε πλήθος από διαχρονικές  Συνταγές για γλυκά, οι οποίες αναδεικνύουν τις μοναδικές γεύσεις, τα υλικά αλλά και τον τρόπο που μαγειρεύονται και σερβίρονται. Αν ενδιαφέρεστε να προσθέσουμε και τις δικές σας παραδοσιακές συνταγές στην σελίδα μας, πατήστε εδώ.

Ακολουθήστε μας....

facebook facebook twitter blogger linkedin digg myspace stumbleupon orkut buzz youtube tellafriend
Η επιχειρηματική.ενημερωτική.και πολιτιστική ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΡΕΘΥΜΝΟΥ,Ενημέρωση,ΡΕΘΥΜΝΟ ΟΔΗΓΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΡΕΘΥΜΝΟΥ, Ρέθυμνο Οδηγός αγοράς νομού Ρεθύμνου,Ρέθυμνο Κρήτης Ενημερωτική πύλη ρεθυμνο νομού ρεθύμνου κρήτης Ειδήσεις Νέα Ενημέρωση Ρεθύμνης Επικαιρότητα Γεγονότα Φωτογραφίες Φωτο Ρεπορτάζ ρεθύμνου κατάλογος επιχειρήσεων επαγγελματιών νομού ρεθύμνου νέα ειδήσεις ρέθυμνο,

 

help line2 el-GR   help line el-GR

νεος server