Γεννήθηκε στο Μοναστηράκι Αμαρίου. Γονείς του, ο Ιωάννης Αρχοντάκης και η Ιωάννα το γένος Βεργίτση. Είναι παντρεμένος με την Ελένη Χριστοδουλάκη του Βενιζέλου από τη Βισταγή Αμαρίου, οικονομολόγο, Διευθύντρια της Τράπεζας της Ελλάδος στο Ρέθυμνο.

Στη συνέχεια υπηρέτησε ως Προϊστάμενος του Τμήματος Προγραμματισμού και Μελετών και Αναπληρωτής Διευθυντής στη Διεύθυνση Γεωργίας του Ν. Ρεθύμνου. Κατά τη θητεία του χειρίστηκε εθνικά και ευρωπαϊκά προγράμματα του Γεωργικού Τομέα. Διετέλεσε Γενικός Γραμματέας του Γεωπονικού Συλλόγου και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου Επιστημόνων Ρεθύμνου. Από 1/1/2003 υπηρετεί το νομό Ρεθύμνου από τη θέση του Αντινομάρχη Ρεθύμνου και του Προέδρου της Νομαρχιακής Επιτροπής Κύκλου Ανάπτυξης.


nar.gr